Im Rahmen der Projekttage 26 der AHS-Rahlgasse setzte sich die Klasse 2D ausführlich mit dem Thema “Lebensmittel sind wertvoll” und “Kreisläufe” auseinander.
Am Tag 1 waren die Kinder mit der richtigen Lagerung von Lebensmitteln und der Frage, ob man “abgelaufene” Lebensmittel noch essen kann, beschäftigt. Neben den Unterschieden von Mindesthaltbarkeitsdatum MHD und Ablaufdatum rochen die Schüler:innen an verschiedenen Lebensmitteln, um neben der optischen Begutachtung noch eine weitere Möglichkeit zu haben, die Genussfähigkeit eines Lebensmittels zu bestimmen. Am Ende des Tages testeten wir den Geschmack von Insekten und Mehlwürmern, um unsere Ernährung durch eine nachhaltige Proteinquelle zu ergänzen.
