Regional kochen

Ein wichtiges Thema war Essen aus der Region. Wir haben in Wien viele typische Speisen, deren Zutaten natürlich aus dem Wiener Umfeld kommen, und damit zum Transport nur einen geringen Klimabeitrag leisten.

Nach Frankreich nahmen wir folgende Rezepte mit, die wir auf einem Plakat zusammengestellt haben. Diese Rezepte sind auch Bestandteil des Kalenders geworden, den die Deutsche Partnerschule gestaltet hat.